人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
煎鸡蛋日记篇一
昨天傍晚，我的好朋友乐乐来我家玩，我就用我最拿手的煎鸡蛋来招待他。
我先把电饼铛的电源插上，接着在电饼铛里抹上一层油。等油热了以后，就直接把鸡蛋打在电饼铛里。只听“哧溜”一声，蛋清就变成白色，慢慢的凝固了。
这时，还要耐心等待蛋黄加热，凝固。两三分钟过后，蛋清、蛋黄都凝固了，也就熟了，煎鸡蛋就做好了。白白的蛋清映衬着黄黄的蛋黄，就像白云映衬着月亮，让人都不忍心吃它。
最后，我用锅铲把煎好的鸡蛋铲出来放在盘子里，再撒上一点调料，就可以招待我的小客人了。
好朋友乐乐吃了之后，直喊好吃。他回家后也要试着做一做。
煎鸡蛋日记篇二
今天是星期天，我突然想吃炒鸡蛋，可是妈妈不在家，爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想：还是自己来炒吧，我还从来也没有品尝过自己炒的'鸡蛋呢。
吃起来还挺香。
这是我第一次炒蛋，虽然味道不是很到家，可也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香！以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来！
煎鸡蛋日记篇三
今天，妈妈不在家，而爸爸又去上班了，我肚子饿的咕噜叫，没办法，我只好自己亲自下厨了。
我准备做炒鸡蛋。
首先，我拿来一个碗和两个鸡蛋，我将鸡蛋的一边对着碗的边沿，轻轻敲一个口子，光亮、金黄的蛋清、蛋黄流了出来，恩，再敲一个……全敲好了，我又用筷子将蛋搅匀，恩，差不多了。
然后，我将锅的火开了，把猪油夹一块放进锅里，不一会儿，油“吱吱”的炸了起来，我鼓起勇气将蛋一下子倒进锅里，“气”的一声，锅里的油烟立刻冒了起来，我连忙用锅铲将蛋搅了搅。
最后，我将糟辣椒、盐、葱花倒了进去，不一会儿，炒鸡蛋的香味儿，整个厨房都能闻到。
虽然这次我的炒鸡蛋不成功，不过，我相信，下次，我的炒鸡蛋一定比这次强!因为失败是成功之母。
煎鸡蛋日记篇四
瞧！嫩黄的鸡蛋饼是谁做的呢？那当然是我了。
这些天我跟妈妈又学会了几种做菜方法，为了感谢妈妈，今天我一大早就起了床，准备给妈妈做顿饭，让妈妈好好休息休息。
我首先烧了些水，在烧水的过程中，我洗了点米放锅里，这是在做大米稀饭。然后在一个小鹏子里放了些面，又放些水和盐，再打了五个鸡蛋。然后我用筷子不停的在小鹏子里转呀转呀，不知转了多长时间，终于我伟大的“面糊”成功了。这时爸爸说：“小宝，来个pouse。”我想来一个微笑的，大概爸爸看到我的脸成了一个大花脸（脸上弄上些面粉，嘿嘿），爸爸大笑的也没有给我照成像，真浪费了我微笑几秒钟的面部表情。
我开始煎鸡蛋饼了，首先放好平底锅再开火。一会儿平底锅有点热了，再倒一点油，左右倾斜一下锅，让油跑遍整个平底锅底，以免面糊粘锅。再倒一些刚才做的面糊，也是让面糊跑遍整个平底锅底，要不它变不成圆的哦，不要煎的时间太长了，并且还要注意火力，然后找好时机反一个面，否则就可能会煎糊的，这样一个饼就好了。
这时妈妈也洗涮完出来了，我做给妈妈的饭也ok了，我们一家开开心心的吃起了鸡蛋饼。
给妈妈做饭的感觉真好。
煎鸡蛋日记篇五
今天，我要为爸爸妈妈做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
说干就干，我从冰箱里取出两个西红柿和两颗鸡蛋，再来找个碗，一双筷子和一些调味料......一切准备就绪，西红柿炒鸡蛋就开始啦！
首先，我得把西红柿洗得干干净净，再把它们切成一小块一小块的。接着我拿起鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我用手一掰，蛋清和蛋黄“哧溜”跳进碗里。我用筷子把它们搅拌在一起。然后，我小心翼翼地点了火，又往锅里倒了一些油，等锅冒出一股股热气，再把鸡蛋倒进锅里。只见油花噼里啪啦地跳起舞来，我吓得赶紧往后退了几步。
渐渐的，声音小了，我急忙拿起铲子慢慢靠近，伸长着手将鸡蛋翻炒几下，眼看着鸡蛋快熟了，我又把刚刚切好的西红柿小姐请到锅中。最后再撒上白砂糖，让它们在锅里聊一会。起锅了！终于，我的西红柿炒鸡蛋就大功告成啦。看着桌子上这一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋，红黄相间，真让人垂涎三尺，我迫不及待地让爸爸妈妈过来尝尝。
煎鸡蛋日记篇六
今天是母亲节，我准备先假装不知道，到晚上时，我让老爸带老妈去买衣服，自己在家炒一个菜：西红柿炒鸡蛋。
6：00时，我对老爸说：“老爸，交代你一个任务：带老妈去买衣服”！“没问题！”老爸出去对老妈说：“咏梅，快要换季了，走，带你去买件衣服”。老妈看了看时间后说道：“下次吧，6：00了，该做晚饭了”。“走吧，7：00回来做也不迟”。“……好吧”。“我先声明，我不去了”。“why"？老妈很是奇怪，因为平常我是绝对不会放弃这个机会的。“我在家上凤凰语文网，郭老师要的”。“好吧”。门一关，我便开始我的杰作。
我拿起3个鸡蛋，敲开蛋壳，倒入鸡蛋清和鸡蛋黄，放一勺盐，便开始熟练地打起了鸡蛋。虽说厨师我没当过，但是厨师的下手我可当过不少！打好鸡蛋后，我把家里仅有的一个西红柿洗干净。洗干净后，我把这个西红柿平均分成16份，下面开炒了哦！
我打开煤气灶，倒入一点香油，再把锅摇一摇，让整个锅底都沾上香油。我把鸡蛋小心地倒进去，再把锅地摇一摇，用锅铲把鸡蛋翻一下，以免沾到锅底，再用锅铲把它分一下，最后倒入碗里。
妈妈回到家，惊讶极了，这一顿，她吃得特别多，因为这是女儿为她做的`！
煎鸡蛋日记篇七
由于今天我们全家人要来老家吃饭，然而姐姐就去不了，因为他今天晚上要上晚自习，家里没有家长，所有只好自己在家煮饭炒鸡蛋凑合着吃了。我也很想炒鸡蛋，所以我浪费点去老家的时间帮她，因为时间太紧迫了，我也担心她迟到，so，开工！
来到厨房，冰箱啊、锅啊、油啊……对于我们这些饭来张口衣来伸手的小屁孩根本就是无知，不知道怎样使用。姐姐先从冰箱里面拿出来几个鸡蛋和葱花还有西红柿。把打碎的鸡蛋放入一个碗里，用然后搅拌均匀。那翠绿的葱花切成一小块一小块的，把鲜红的西红柿切成小片小片的，很可爱，还散发出淡淡的酸酸甜甜的味道。
菜都齐全了，接下来就是放入锅里。开火，放油，然后把西红柿和葱花撒进去，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出来，一股浓烟向上飞。把配菜炒炒一会，然后就放鸡蛋了，混合的鸡蛋放入锅里，发出来了更猛烈的油渍声，把锅盖盖上去，稍等一会儿，一碗西红柿炒鸡蛋就出炉了。
放在餐桌上，品味一下我们的杰作。这鸡蛋的香味，十里飘香，放入嘴里，巨好吃，软软的，轻轻的就可以嚼碎。吃完以后，味道流连忘返。
虽然不是什么餐馆里的菜，但是也能让我们回味无穷！
煎鸡蛋日记篇八
今天早上，我决定给爸爸妈妈和爷爷奶奶做一份爱心早餐——煎鸡蛋饼。
起床后，飞奔到厨房，我准备了一个铁碗和两个鸡蛋。准备工作就绪，蛋黄和蛋清就像水花一样慢慢的散开来，我用筷子把它们打散。鸡蛋们，你们准备上锅了！奶奶先帮忙把锅里的油热好，我才把鸡蛋倒了下去。
锅里面的鸡蛋首先是冒出来一个个的小泡泡，之后又慢慢地退了下去，就像涨潮的海水一样，进进退退，鸡蛋的颜色变成了金黄色，看起来很香香脆脆，让人口水直流三千尺，肚子里的小馋虫促使我迫不及待地吃了一口，果然很好吃。看！我亲手煎的鸡蛋饼出锅了，接着，我把酱油倒了进去，赶快把鸡蛋饼倒到了盘子里。爸爸妈妈尝了几口，啧啧称赞，都吃得津津有味。我自己也尝了一口，感觉自己煎的鸡蛋饼特别的好吃，这里面包含着我开心的心情和劳累的汗水。
我不仅学会了烧早餐，而且还让我感受到了奶奶平时烧饭的辛劳，感谢家人们的无私付出。