人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
初中除夕日记篇一
杀猪往往是姥爷最高兴的事，那时的猪不大，养一年也就是100多斤。要杀猪的消息几天前就会在左邻右舍传开。杀猪那天，邻居都会前来围观。姥爷的爷爷会杀猪，他请邻居们帮着把猪按住，拴住四蹄，放在桌子上。刀子从猪的脖子上面捅进去。猪挣扎着，开始大声嚎叫，一会儿，声音就就变小了，不叫了。腿无力地蹬了几下，头也垂了下来，再也不动了，那时姥爷一点儿也不害怕，还用秫秸在接血的盆里搅拌。杀猪时姥爷的任务就是翻小肠，他用一根细长的秫秸，把小肠一根一根地翻过来，放在盐水中反复揉搓，洗得干干净净。
那时候，杀猪必吃“杀猪菜”，那是猪肉、猪下水、猪血、冻豆腐、粉条和酸菜等做成的大锅菜。
贴年画也是必不可少的，买好年画后，姥爷会生火打浆糊。那时面粉很少，不少人家不舍得用面粉打浆糊。姥爷宁可少吃几个白面饺子，也要打浆糊。因为白面浆糊粘度大，打白面为的就是让年画粘得牢。
到了除夕夜，姥爷会点燃小灯笼，那小灯笼的小烛叫“磕头了”，意为蜡烛小，个头大的时间就燃烧完了。听姥爷说，小灯笼是细绳拾着的，另一头拴在木棍上，提起来摇摇晃晃的，很是好玩。
到了正月初一，按照那时村子的习俗，要到亲属邻居家拜年，得到的新年礼物或是几个糖块或是几角钱。
初中除夕日记篇二
耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声打破了夜的寂静除夕之夜，总是令人难忘的。
今年的除夕之夜，我们一家人来到外婆家过年。厨房里十分热闹，大家各自展示自己的厨艺。我也上去凑热闹，帮大人们包起饺子来。
三舅妈从菜盆里夹了几粒花生，包了一个花生饺子。她说：“谁吃到这个饺子，我们大家向他祝福！”在一旁看电视的外婆听了，连声说好。我默默地望着那饺子……突然，我灵机一动，趁别人不注意时，我悄悄地在饺子上做了一个记号。不巧被妈妈发现了。
一会儿，三舅妈把一碗碗热腾腾的饺子递到每一个人面前。我心里想着那个饺子，两眼不断搜寻着每一个碗。呀！花生饺子在妈妈的碗里，我松了一口气，因为妈妈在全家人身上倾注了她所有的爱，是应该祝福她！谁知妈妈却和三舅妈换了碗。三舅妈是个精明人，一下子全明白的，于是，她把那碗换给了我。这叫我怎么办呢？忽然，我有了主意，调皮地对外婆说：“我吃不了这么多饺子，给您分几个好吗？”说完，便夹了几个饺子给外婆。外婆不知
道我的用意，对我说：“你这孩子，平时不是很喜欢吃饺子吗？今天是怎么搞的？”一边说，一边夹起一个饺子，咬了一口，呀！是花生饺子！
满屋子沸腾了。“外婆吃到花生饺子喽！”表弟跳着欢呼起来。外婆的嘴唇在微微地抖动，她深情地望着大家，说：“我有这么孝顺的儿孙，也算是有福了。祝合家欢乐，欢乐、幸福！”“祝大家欢乐，幸福！”欢声笑语编织在一起，荡满整个屋子，飘向节日的夜！
啊，这真是一个令人难忘的除夕夜！