《欧也妮·葛朗台》作者巴尔扎克是19世纪法国伟大的批判现实主义作家，欧洲批判现实主义文学的奠基人和杰出代表。一生创作96部长、中、短篇小说和随笔，总名为《人间喜剧》。
其中代表作为《欧也妮·葛朗台》、《高老头》。100多年来，他的作品传遍了全世界，对世界文学的发展和人类进步产生了巨大的影响，小说最大的成就是塑造了一个吝啬鬼典型。巴尔扎克选取了一系列富有典型意义的细节来表现他的悭吝性格。《欧也妮·葛朗台》细致描写了一个叫葛朗台的守财奴，利用各种手段来聚敛财富的过程，反映出当时社会的黑暗性，人与人之间的冷漠以及在资本主义社会的肮脏关系。葛朗台是这本书的主要人物，在他眼中，人活着就是为了获取更多的金钱，人与人之间也只不过是金钱的关系。
他是个贪婪、狡黠、吝啬的人。在他的世界里面，金子成了他的信仰，文章是这样写的“他半夜里瞧着累累的黄金快乐得不可形容，连他的眼睛都是黄澄澄的，染上了金子的光彩。”他做起生意来是个行家里手，常装口吃耳聋，诱使对方上当受骗，而自己却获得更多的财富。葛朗台会利用一切机会，控制市场、哄抬物价、坑害同行、放高利贷、做黄金买卖、搞公债投机、做股票生意，无所不用。正像文中所说“他像老虎、巨蟒一样地躺在那里，他把俘虏打量个半天再扑上去，张开血盆大口的钱袋，倒进大堆的金银。然后安安宁宁地睡觉，在索漠城，个个都被他钢铁般的利爪干净利落地抓过一下。””老头身子一纵，扑上梳妆匣，好似一头老虎扑上一个睡着的婴儿”葛朗台的吝啬渗透到他的每一句话、每一个行动中。这种吝啬的可恶在于贪得无厌地赚钱。
总而言之，他是个十恶不赦的经济贩子。他没有朋友。即使有也是他在生意上的利用对象。在家里，他对仆人严厉苛刻。
仆人拿侬，一年的工薪只有60法郎，她在葛朗台家辛勤劳作了30年，只是在第20年上，葛朗台才痛下决心赏了她一只旧表，那是她到手的唯一礼物。葛朗台老爷为了钱六亲不认：他给妻子的零用钱每次不超过6法郎；多年来给女儿陪嫁的压箱钱总共只有五六百法郎，弟弟破产他无动于衷；侄儿求他，他置之不理。他家财万贯，但开销节省，每顿饭的食物，每天点的蜡烛，他都亲自定量分发。
每年十一月初一堂屋里才生火，一个月后就得熄火，不管春寒和秋凉；他从来不卖肉、蔬菜和水果，这些都由佃户替他送进家里。在这样一个赤裸裸的金钱社会中，欧也妮一个出淤泥而不染的女孩。她对亲情非常的重视，她可以无条件的放弃母亲所留下的巨额财产，让父亲总揽财产，在父亲临终前，还在尽最后的一份孝心，将金子放在父亲的面前。而且，她挚爱着柔弱而不幸的母亲，将仆人拿侬看作自己的朋友，善待她，同情落难的兄弟查理，将自己全部积蓄6000法郎全部赠于堂弟当作盘缠。