我学会了包饺子初中七篇


在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

我学会了包饺子初中篇一

由于疫情危险,我们一家人只能乖乖宅在家里,宅的日子长了,未免感到有些无聊。于是,这一天,奶奶提议大家一起包饺子吃。这个提议立刻得到所有人的响应,毕竟,吃饺子是我们北方人的最爱。当然,我可不仅仅喜欢饺子的味道,更喜欢大家一起包饺子时那种其乐融融的氛围。

为了让我们能够快些吃到美味可口的饺子,奶奶一大早就在厨房里面忙碌着,一会儿洗菜、切菜,一会儿剁肉、拌馅料。妈妈负责和面、擀面皮,爷爷和爸爸负责包饺子,厨房一片热闹景象。我也忍不住跃跃欲试,连忙洗手加入包饺子的队伍。

我拿起一块饺子皮,放在手心上,再舀了一勺馅料放到皮的正中间,接下来我正要把饺子皮合上,却没想到饺子皮在我手上一点儿也不听话,不是合不拢,就是有馅儿跑出来,我手忙脚乱,像救火一样,这里捏一下,那里挤一下,结果第一个饺子,被我包成了一个奇形怪状的面疙瘩,真是惨不忍睹!我又开始尝试包第二个。这回,我学着爸爸的样子,放好馅料后小心地捏饺子皮,可还是捏不好。唉!看起来简简单单的包饺子,做起来却相当不容易,看来,我今天是学不会包饺子了!

妈妈看出了我的心思,鼓励我说:“做什么事情不是天生就会的,是需要一遍遍不断摸索,才能学到本领。如果你现在遇到一点点小挫折就想放弃,那永远也学不会包饺子。”听了妈妈这样讲,我惭愧地低下了头。

“不行,我不能让妈妈小瞧我。今天,我说什么也要学会包饺子。”我心里暗暗下了决心。

于是,我再次仔细观察爸爸包饺子的方法并学着去做,首先,左手拿面皮放上肉馅,馅料不能太多,否则容易漏出来。再将中间捏紧,用右手将右半部分的上皮捏成一个小波浪,然后继续做两个小波浪,“月牙水饺”就完成了。一个、两个、三个......看着自己亲手包的饺子越来越像模像样,听到爷爷、爸爸、妈妈的称赞,我心里真是乐开了花。

今天,我不仅学会了包饺子,还明白了一个道理: “做任何事情都要有锲而不舍的精神,才能学到更多的本领。”

我学会了包饺子初中篇二

妈妈说今天吃饺子,我翘首期盼。

到了该做饭的时候,妈妈突然有急事出去了,可我的食欲难平。哼!“自己动手,丰衣足食”,问题是我会包饺子吗?不试试,怎知道?

剁好馅,我拿出买来的饺子皮,开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么!我得意地把馅放在饺子皮上,轻轻一捏,没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵!馅不由自主地跑了出来。哎呀,真是麻烦,我干脆把饺子丢到一边,开始尝试第二个饺子。

已经包坏一个饺子的我有点不耐烦,随便放了一点陷,就用力捏住它的“嘴”,发现它还没合上,气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上,真是看着容易做起来难那。过了半小时,奇形怪状的饺子终于包好了。

正想把饺子下锅,才想起还没烧水,折腾了好长时间,才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里,随着饺子下锅,滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子,盖上锅盖。

浓浓的白眼冒出,我也不知饺子熟了没有,感觉差不多了,兴奋地掀开锅盖,虽然有不少饺子的皮和馅完全分离,但硕果仍在的也有不少,一口咬下去,别有一番滋味在心头。

虽然做得不好,但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易,我也理解了妈妈的不容易。我学会了包饺子

妈妈说今天吃饺子,我翘首期盼。到了该做饭的时候,妈妈突然有急事出去了,可我的食欲难平。哼!“自己动手,丰衣足食”,问题是我会包饺子吗?不试试,怎知道?

剁好馅,我拿出买来的饺子皮,开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么!我得意地把馅放在饺子皮上,轻轻一捏,没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵!馅不由自主地跑了出来。哎呀,真是麻烦,我干脆把饺子丢到一边,开始尝试第二个饺子。

已经包坏一个饺子的我有点不耐烦,随便放了一点陷,就用力捏住它的“嘴”,发现它还没合上,气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上,真是看着容易做起来难那。过了半小时,奇形怪状的饺子终于包好了。

正想把饺子下锅,才想起还没烧水,折腾了好长时间,才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里,随着饺子下锅,滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子,盖上锅盖。

浓浓的白眼冒出,我也不知饺子熟了没有,感觉差不多了,兴奋地掀开锅盖,虽然有不少饺子的皮和馅完全分离,但硕果仍在的也有不少,一口咬下去,别有一番滋味在心头。

虽然做得不好,但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易,我也理解了妈妈的不容易。我学会了包饺子

妈妈说今天吃饺子,我翘首期盼。到了该做饭的时候,妈妈突然有急事出去了,可我的食欲难平。哼!“自己动手,丰衣足食”,问题是我会包饺子吗?不试试,怎知道?

剁好馅,我拿出买来的饺子皮,开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么!我得意地把馅放在饺子皮上,轻轻一捏,没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵!馅不由自主地跑了出来。哎呀,真是麻烦,我干脆把饺子丢到一边,开始尝试第二个饺子。

已经包坏一个饺子的我有点不耐烦,随便放了一点陷,就用力捏住它的“嘴”,发现它还没合上,气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上,真是看着容易做起来难那。过了半小时,奇形怪状的饺子终于包好了。

正想把饺子下锅,才想起还没烧水,折腾了好长时间,才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里,随着饺子下锅,滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子,盖上锅盖。

浓浓的白眼冒出,我也不知饺子熟了没有,感觉差不多了,兴奋地掀开锅盖,虽然有不少饺子的皮和馅完全分离,但硕果仍在的也有不少,一口咬下去,别有一番滋味在心头。

虽然做得不好,但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易,我也理解了妈妈的不容易。我学会了包饺子

妈妈说今天吃饺子,我翘首期盼。到了该做饭的时候,妈妈突然有急事出去了,可我的食欲难平。哼!“自己动手,丰衣足食”,问题是我会包饺子吗?不试试,怎知道?

剁好馅,我拿出买来的饺子皮,开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么!我得意地把馅放在饺子皮上,轻轻一捏,没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵!馅不由自主地跑了出来。哎呀,真是麻烦,我干脆把饺子丢到一边,开始尝试第二个饺子。

已经包坏一个饺子的我有点不耐烦,随便放了一点陷,就用力捏住它的“嘴”,发现它还没合上,气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上,真是看着容易做起来难那。过了半小时,奇形怪状的饺子终于包好了。

正想把饺子下锅,才想起还没烧水,折腾了好长时间,才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里,随着饺子下锅,滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子,盖上锅盖。

浓浓的白眼冒出,我也不知饺子熟了没有,感觉差不多了,兴奋地掀开锅盖,虽然有不少饺子的皮和馅完全分离,但硕果仍在的也有不少,一口咬下去,别有一番滋味在心头。

虽然做得不好,但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易,我也理解了妈妈的不容易。

我学会了包饺子初中篇三

今天上午,我在家里无所事事,妈妈过来对我说:“宝贝,过来帮妈妈包饺子吧!”我说:“我可不会包,怎么办呢?”“没事,我教你吧,”妈妈说。

我听了还是一动不动的坐在沙发上。妈妈又喊了一次,我心想我到底去不还是不去包呢?这时我心里的天使为我加油鼓励说:“只要你学会了,你就永远会包饺子,要是你不学就永远不会包。难道你想让你的爸爸妈妈给你包一辈子的饺子吗?”但是我心里的恶魔说:“不要去了,你这么累了,多休息一会儿,没事儿!"他们俩打起架来,大战了三百回合,也未分出胜负。最后,天使说了一句名言:"世上无难事,只要肯攀登。"天使彻底赢了,我心想:“我还是去包饺子吧!”

首先,妈妈对我说:“千万要记住,肉不要包的太多,也不要太少。"“为什么呢?”我说:“要不然一会儿就会露馅了,”妈妈说。我试了一次,果真露馅儿了,这一次可真不得了,饺子像分家似的,难看的像一团用纸包住的泥巴,我心想我还是规规矩矩的包吧!”我拿起皮放在手上,我的手上粘了许多面粉。拿起肉放进皮里,对拆起来,在周围抹上水,捏了起来,可就是合不拢。这时,我忽然听到饺子在嘲笑我:“小样儿,别以为包饺子特别好包,要想包好可不容易!”

然后,妈妈又对我说:“饺子皮上的水不要抹的太多,也不要太少了。”我试了一次,合不拢,再试一次还是合不拢,刚刚才用水粘好了,饺子只过了五秒,馅儿就从皮里漏了出来,像一朵用肉皮做的花。

我不停的包,最后还是以失败告终。妈妈看了看我说:“水太少了”我又加了点水,又试了一次,果然成功了。看着妈妈包饺子心想:“为什么我不学学妈妈包饺子的样子呢?说不定对我包饺子有什么帮助。”我跟妈妈学,在周围均匀地抹上水,对拆一下,再捏一捏边儿,饺子就完成了。可是,我发现妈妈包得特别好,而我却包得一般般。我不停的包,最后,终于包出了几个不胖不瘦,立得端端正正的饺子。

煮饺子的时候到了,我在我的饺子上点了个小点,吃饭的时候,我发现我包的饺子一个都没有散,我的脸上洋溢出灿烂的笑容。

这时我想到一句名言:“世上无难事,只要肯登攀。”

我学会了包饺子初中篇四

暑假里的一天,爷爷奶奶在家里包饺子,我和他们一起学着包饺子。

奶奶让我先在小钢盆里倒了一些面粉,然后我一手拿筷子,一手拿加满水的碗,一边加水一边搅拌,筷子好像在软软的面粉上跳起圆圈舞。慢慢地,面粉变得越来越粘稠,筷子不用了,要用手了。我按照爷爷告诉我的要求,先往里揉,再往外推出去。我一边揉一边在嘴里说:“往里揉,往外推,往里揉,往外推。”就这样面粉越揉越软,我把面团揉好后,又让奶奶再帮忙加工一下,让面团醒着。

接下来切芹菜了,爷爷告诉我要切成米粒大小,第一刀我看好了切了下去。爷爷奶奶都说:“就是这样,加油!”听到他们给我加油,我认真的切起菜来,劲更足了。奶奶又把猪肉和芹菜拌在一起,做成了馅儿。

半个小时以后,面团醒了,我们开始擀面皮。爷爷告诉我把面团分为两记,他教我先把一剂面团揉好,在中间挖个圆孔,把圆弄大,然后弄断,揉成一个圆圆的长条,就像一条可爱的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均匀的小面节,然后撒上一些干面粉,一个一个的压扁待用。接着爷爷一边给我做示范,一边告诉我,左手半托着面饼,右手把擀面杖拿在手里;然后右手挤压一下面饼,左手稍微转一下面饼;这样一挤压、一转动,一挤压、一转动,转两三圈就擀好一个饺子皮了。我按照爷爷的方法学擀面皮,我一边擀,一边在心里默默的说:“挤压一下,转动一点,挤压一下,转动一点。”哈哈,饺子皮擀成了!但开始我擀得不够圆,爷爷鼓励我慢慢来,一边擀一边琢磨。后面的饺子皮我越擀越好,越赶越快,一个个圆圆的饺子皮在我的手中擀出来了。

开始包饺子喽!我让奶奶教我包饺子,我兴冲冲的拿起一张面皮,中间放点肉,就赶紧包了起来,好不容易包拢了,但饺子根本站不住。奶奶教我一个简单的方法,先捏中间,再捏两边,我照着奶奶包饺子样子,慢慢的琢磨着做。饺子终于能站得住了,我一蹦三尺高。接着,我又认认真真的做了十几个,看着我包的“元宝饺子”一个个都像士兵似的雄赳赳气昂昂地站在那里,爷爷奶奶都高兴地称赞我真能干。

通过这次学做包饺子,我知道做什么事情都要仔细、认真,也要多思考,多动脑筋。“世上无难事,只怕有心人”,只要用心去做好每一件事,你就一定能成功。

我学会了包饺子初中篇五

古时候几年能吃上一顿饺子就很不错了,而现在饺子便是家常便饭了。

记得有一次,妈妈在包饺子,我也上去凑热闹,拿起一个刚包好的饺子,看了又看,闻了又闻,似乎在说:“嗯,样子挺不错的,不知味道怎样?”妈妈好像看出了我的心思,笑着说:“挤一下它吧,里面有你爱吃的。”我使劲一挤,饺子裂开了一条缝,一团肉肉被挤出来了。“wow!是肉肉!”我惊叹一声:“那妈妈快给我煮吧。”妈妈的饺子还没包完,她立刻产生了一个念头,就是让我自己包饺子。一听要包饺子,我吓出一身冷汗,我包的饺子肯定是我自己吃,可怕的就是,我还不会包饺子呢,包出来的饺子肯定怪模怪样,这叫我怎么吃得下去呢!

但,在妈妈的硬逼之下,我只好硬着头皮去包饺子。妈妈首先教我先把肉饺子皮上,再把饺子皮合上,叠成扇子状。这几步,我做的特别别扭,做的饺子瘦瘦的,像个老弱残兵,而妈妈的饺子,圆鼓鼓的,都向我的“老弱残兵”挺着将军肚,好像在说:“瘦呱呱,来抓我呀。”

我以失败告终,但我不是那么容易被打败,我又开始第二次的尝试,这一次我吸取了上一次的教训,把肉肉塞得满满的,不过饺子又出现了“故障”,老是合不上。捏这边,肉团就从那边出来,捏那边,肉团就从这边出来,两边都捏,肉团就从中间出来。“行!不听使唤的肉团!”我一气之下把三边都捏住了,饺子下面裂开了一道长长的缝,肉肉从缝里掉到我的小脚丫上,我一气愤一踢,肉肉被踢到天花板上粘住了。我抬头一看:“啊!”肉团刚好掉下来,正中我的嘴巴:“呸,呸,呸。真难吃。”妈妈在一旁捧腹大笑,笑我被一个小肉团折磨得死去活来。

呜,呜,呜,我哭着说:“肉团也欺负我,我不包了。”

妈妈说:“乖,宝贝别哭了!一着不慎满盘皆输,包饺子也是这个道理,肉肉不能太多,也不能太少,要均匀;二是在饺子皮上沾点水,这样饺子不会出现漏洞,最后,只要捏成扇子状就可以拉口了。”我一听停止了哭泣,开始精神抖擞包饺子去了……

“包好了!”我把我包的饺子放在妈妈手上,妈妈仔细的看了又看:“嗯,要包成扇子状!”我灵机一动,朝妈妈做了个鬼脸,拿了把扇子在饺子封口处一捏,顿时,饺子就变成扇子状。

我学会包饺子了,家人都赞扬我,我的心里也乐滋滋的——我学会了一门新手艺。

我学会了包饺子初中篇六

过节了,妈妈问我:“千千,你想不想学包饺子呀?”这几天我做作业做得头昏脑涨,正想换换心情,便满口答应了。

饺子皮儿都是妈妈从超市买来的,大小、厚薄非常均匀,馅儿是妈妈自己盘好的猪肉萝卜馅。我洗了洗手,就开始包。左手拿起一个饺子皮儿,往里面夹些馅儿后,使劲一捏,“糟糕”,饺子皮儿被撑烂了,手指上沾满了黏黏的馅儿。

“你是不是要包‘开口笑’露馅儿水饺啊?我可没那么大本事给你申请‘专利’。”妈妈打趣地说,并告诉我用筷子夹出一些馅儿。

出师不利,先废了一个饺子皮。我又拿起一个饺子皮,夹了一丁点儿馅儿放在中间,心想:“哼!上一个饺子馅儿放得太多,这回我少放一点儿,看你再撑破不?”我学着妈妈的样子捏得严严实实,一点儿馅儿都没露。我以胜利者的姿态将它举起,刚要放下,只见妈妈又呵呵笑了起来,还说这个饺子像“黄皮寡瘦的难民”一样。

我瞟了一眼手中的饺子皮,自己也忍不住笑了起来。可不是吗,大大的皮儿,包着玻璃球大的馅儿,像小个子穿了一件大衣服,再往面板上一放,整个饺子坍塌下来,站都站不住,怪不得妈妈说它是“难民”呢。又包了几个后,虽说好了一些,可还是“爷的爷,孙的孙”,大小不一,造型各异,一点也不整齐。

我像泄了气的气球一样歪在沙发上。妈妈对我说:“包饺子看起来容易,其实做起来可有学问了,放的馅儿一定要适量。饺子馅放得太多,煮熟用时要长,就会煮破皮儿,成了烂饺子;馅放得太少,不仅吃起来味道不足,而且整个饺子形状也难看。不过你刚开始学习,包得不好也是正常的,做任何事情都有巧处,处处留心都是学问,只要用心去做,方法得当,一定会做得更好。”

听了妈妈的一番话,我又信心十足地干了起来,我把饺子皮儿轻轻放在左手掌心,右手用筷子小心夹进适量的馅儿,先在饺子皮的中间捏一下,然后向两端沿边慢慢将面皮捏合紧,最后再检查一遍防止有漏洞,我捏得手心都出汗了,才完成一个。抬头一看,妈妈已经包好四五个饺子了。我虽然有些急,但还是耐着性子包。渐渐地,一个比一个包得好,速度也快了起来,最后我终于包出了合格的“免检饺子”。

饺子包完了,妈妈把它们放进锅里,10分钟左右,点了3次凉水,等最后一次水滚开时,饺子就煮好了。望着热腾腾的一盘饺子,我夹出我包的那个“难民”饺子,一口吞到了肚子里。觉得它比别的饺子都更加好吃,更加有味。

我学会了包饺子初中篇七

吃完午饭,我马上回到房间做作业。一行又一行,一页又一页-----终于做完了!我兴奋地走出我的小房间,来到饭厅里,见妈妈正在包饺子。

我看着摆在桌上的,准备煮沸的饺子,幻想着餐桌上的香气扑鼻的饺子,口水都快要流出来了。正在我垂涎三尺的时候,妈妈对我说:“乖乖,想吃饺子吗?过来包饺子吧!能吃上自己亲手做的饺子那感觉特香哦。”

我想:小菜一碟,包饺子一定难不到我。于是,我把手洗干净,搬来一张小板凳,包起饺子来。我左手拿着饺子皮,右手舀了一勺子的肉馅儿,放在饺子皮上,我使劲地用手捏饺子的边缘,试图把饺子捏紧,然而我失败了,饺子怎么也捏不好。我这才知道包饺子可不是件容易的事。

我观察到妈妈用手指肚儿像蜻蜓点水一样,沾了一点儿水,涂在饺子皮的边缘,然后对折一捏,饺子皮就合上了。我学着妈妈的样子,用手指沾水,涂在面皮边上,对折捏一下,一步不少,但是我放的肉馅太多,而且用力过猛,饺子“咧”开了嘴。我只好用水帮饺子缝补“伤口”,“伤口”虽然好了,却留下了一道伤疤,丑死了。

我包的两个饺子,一个变成了肉包子,另外一个更可笑,变成了“肉馅大蒜”!我并没有“罢工”,继续包饺子。这时,一只苍蝇飞到了我的脸上,我连忙用粘满面粉的手打了一下。

妈妈见我包了几个饺子没有一个像样的,哭笑不得。她对我说:“我来教你吧。先把面皮平放在手上,舀一勺肉馅,记住不能太多,也不能太少,大概占面皮的八成左右。因为面皮表面有点儿干,所以要沾一点儿水。均匀在涂在面皮边上,然后对折面皮,拇指在上,食指,中指在面皮下,一折一捏,一折一捏,“缝”紧边口,你看就大功告成了,一个胀豉豉的饺子就包好了。不过,待会儿你去照照镜子啊!”

在妈妈的引导下,我包了几个又在又饱满的饺子,心里兴奋不已。我忽然想到刚才妈妈对我说的话,急忙跑进房间照镜子。我一看,大吃一惊:我什么时候变成了雪人了?脸和手白花花的。我情不自禁地笑了起来。

那天,我吃了一顿丰盛的饺子大餐,餐桌上盛满了我的劳动成果。虽然我变成了“小雪人”,但是我很高兴,因为我学会了包饺子。