锅巴
词语解释
锅巴[ guō bā ]
⒈ 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭。
英rice crust; crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot;
引证解释
⒈ 焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。
引《西游记》第五七回:“锅里还有些饭与锅巴,未曾盛了。”
《儒林外史》第二八回:“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了,才到麵店去的。”
⒉ 食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。
国语辞典
锅巴[ guō bā ]
⒈ 煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭,通常呈微黄或黑色。
引《西游记·第五七回》:「锅里还有些饭与锅巴,未曾盛了。」
分字解释
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